中国营养学会：调查显示，近20%居民不能每天吃早餐
我要评论今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示，营养我国居民吃早餐情况不容乐观：工作日18.4%的学会显示永川市某某过滤器制造有限责任公司人不能每天吃早餐，周末29.7%的调查人不能每天吃早餐，且食用谷薯类比例达89.4%，近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%，膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示，调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节，提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明，中国早餐永川市某某过滤器制造有限责任公司不吃早餐或早餐吃得不好，营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍，早上人体血糖水平较低，不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌，利于促进脂肪生成；同时，空腹时间长，人体容易产生饥饿感，从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说，研究表明，长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%，还会增加心血管、消化系统等疾病风险，对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲，更好地控制体重，而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应，改善下一次进食时的血糖反应，增加胰岛素敏感性，维持血糖稳定状态，降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐？《中国居民膳食指南（2022）》建议，早餐要保证食物多样，做到4类品种以上：至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份，保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物，如新鲜的、五颜六色的蔬果，以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示，早餐不能吃太少，应占全天食物总量的25%至30%，能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚，尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐，在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
相关文章
据《米兰体育报》报道，罗马即将在卡利亚里的客场比赛将成为埃文-弗格森的最后机会，这位前锋必须说服教练和俱乐部不要终止他的租借合同。报道称，弗格森在罗马的未来尚待确定，罗马甚至可能在明年1月转会窗口决定2025-12-11
今年文化领域有一件振奋人心的事，那就是北京中轴线申遗成功。作为中国理想都城秩序的杰作，全长7.8公里的中轴线上，分布有钟鼓楼、景山、故宫等15处遗产点，承载着丰富的中华文化与历史变迁。申遗成功后，很多2025-12-11
图为泽连斯基资料图，他表示将会在乌克兰防务联络组织会议上提出“胜利计划”当地时间10月5日，乌克兰总统泽连斯基通过其官方社交平台发文称，乌方正在为10月12日即将在德国拉姆施泰因举行的乌克兰防务联络组2025-12-11
△黎巴嫩首都贝鲁特资料图） 当地时间10月7日晚，以色列国防军发布声明称，当天以色列空军根据情报，对位于黎巴嫩首都贝鲁特的几处隶属于黎真主党情报总部的目标进行了袭击。 此外当天上午，以军还空袭了黎2025-12-11
42.195公里，完成“全马”的颜如晶。还有什么事能比看颜如晶的减肥日记更爽？她用不到两年的时间，瘦掉了几乎“大半个自己”。如今，她又完成了一项令人热血沸腾的壮举——在2025上海马拉松跑完全马42.2025-12-11
参考消息网10月4日报道据俄罗斯卫星社10月4日报道，英国评论员亚历山大·梅尔库里斯在优兔YouTube）网站发布的视频中表示，乌克兰总统泽连斯基出卖了本国军人，他很晚才下达离开乌格列达尔的命令。梅尔2025-12-11
最新评论